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新闻列表
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2021-06-16
固态组合法制备的白酒种类——郎酒批发;寿宴用酒;郑州白酒厂家
固态组合法制备的白酒种类:1)半固体和半液体发酵液以大米为原料,小曲为糖化曲,先固态糖化,再半固态半液态发酵,再蒸馏酿酒,典型代表就是桂林三花酒。2)浓香型白酒采用串香技术制成,以:四川沱牌酒等为代表。另外还有一种是蒸精酒,二级酒是在香酒中...
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2021-06-01
中国白酒知识大全之——具有不同标准分类的白酒文化 名酒批发,婚宴用酒,郎酒厂家
按所用酒曲和主要工艺分类大曲酒:以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。小曲酒:小曲是以稻米为原料制成的,多采用...
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2021-01-28
佳雅酒业商行介绍郎酒的由来
一款好酒必有其形成的原因。关于郎酒的起源有一个传说。据说在远古时代的赤水河畔,有一个脚踏实地的年轻人李二郎,她爱上了一个可爱又灵巧的女孩奇美姿。女孩小时候就失去了父母,并在叔叔的房子里长大。但是她的叔叔是个势利小人。当他看到李二郎时,他感到...